Transylvanian Grill & BBQ Camp

A Transylvanian Grill & BBQ Camp találkozóhely azoknak, akik nemcsak szeretik a jó BBQ-t, hanem kíváncsiak arra is, mi van mögötte.

Technikák, alapanyagok, tapasztalat, szakmai beszélgetések, live cooking és természetesen kóstolás, olyan közegben, ahol közelről lehet látni, kérdezni, beszélgetni és ötleteket cserélni.

Az idei Camp két különböző napból áll.

 𝐏𝐄́𝐍𝐓𝐄𝐊 - 𝐍𝐎𝐕𝐄𝐌𝐁𝐄𝐑 𝟏𝟑.

Kombinált BBQ & Steak tanfolyam Radu Zărnescu és Lengyel Szabi - Food’Venture vezetésével

Egy egész nap azoknak, akik szeretnék jobban érteni a BBQ és a steak készítésének folyamatait, az alapanyagok kiválasztásától és előkészítésétől a különböző technikákon, hőmérsékleten és időzítésen át egészen a kész ételig.

A kis létszám szándékos: így van lehetőség közelről követni a munkafolyamatokat, kérdezni, beszélgetni és valóban használható tapasztalatokat hazavinni.

 700 lej / fő
 Maximum 25 résztvevő

Jegyvásárlás a workshopra: https://bilete.visitmures.com/448transylvaniangrillbbqcamp

A részvételi díj tartalmazza a szombati nap kóstolókarszalagját is.

 𝐒𝐙𝐎𝐌𝐁𝐀𝐓 – 𝐍𝐎𝐕𝐄𝐌𝐁𝐄𝐑 𝟏𝟒.
GRILL & BBQ KÖZÖNSÉGNAP

A szombati Camp célja, hogy egy helyre hozza a termelőt, a beszállítót, a szakácsot és a közönséget, vagyis mindazokat, akik az alapanyagtól a kész fogásig részesei a grill & BBQ világának.

A nap folyamán több standon folyamatosan készülnek az ételek. Közelről láthatod, hogyan dolgoznak különböző BBQ-sok és szakácsok, milyen technikákat használnak, kérdezhetsz, beszélgethetsz velük, ötleteket és tapasztalatokat gyűjthetsz és természetesen végig is kóstolhatod a standokon készülő fogásokat.

Belépő- és kóstolókarszalag az egész napra:
230 lej / fő – elővételben
250 lej / fő – a helyszínen

Elővételes jegyvásárlás:
https://bilete.visitmures.com/448transylvaniangrillbbqcamp

A karszalag a szombati Camp programjára való belépést és a kóstolókon való részvételt is tartalmazza.

 A helyek száma korlátozott. Helyszíni jegyvásárlásra csak akkor lesz lehetőség, ha az elővétel után maradnak szabad helyek, ezért az elővételt javasoljuk.

 A helyszínen megvásárolt jegyek kizárólag készpénzzel fizethetők.

A Camp mellett BBQ-tematikájú vásár is várja az érdeklődőket, amely ingyenesen látogatható.
A VISIT MAROS támogatásával